La bonne bouffe de Daniel

INGREDIENTS (POUR 4 Personnes)

• 4 blancs de poulet
• Jus d'un 1/2 citron
• 4 c à s d'huile d'olive
• 6 c à s de sauce soja 
• 2 c à c de gingembre
• 2 gousses d'ail
• poivre et sel

PREPARATION

1. Eplucher puis hacher les gousses d'ail
2. Dans un plat assez large, mettre le jus de citron, l'huile d'olive, la sauce soja, le gingembre et l'ail.
3. Mélanger bien le tout et ajouter le poulet
4. Couvrir et laisser mariner 1 heure minimum
5. Dans chauffer une sauteuse et y ajouter le poulet et la marinade
6. Laisser mijoter à feu vif pendant 15 minutes en remuant régulièrement

PS : Vous pouvez également couper votre poulet en cubes mais dans ce cas , réduire la cuisson à 10 minutes